Blog 14: Mardi Gras

Le gâteau de la vieille école roi a un bébé minuscule ou d'autres bibelots cuits à l'intérieur, et celui qui obtient le bibelot a des obligations, comme l'achat du gâteau roi de l'année prochaine. Ici, le bébé va à l'extérieur. Le King Cake est une traditionnelle de la Nouvelle-Orléans Mardi Gras pâtisserie. Vous trouverez des pâtisseries comme celle-ci partout au pays et partout dans le monde, et ils ne sont servis que pour une certaine saison pendant l'année. C'est la tradition du Carnaval de masquer, de cacher son identité et un ingrédient essentiel final pour Mardi Gras est la musique.