La fête du Citron est un festival traditionnelle chaque année à la fin de l'hiver dans la ville de Menton. Cette fête est aussi appelée carnaval du Menton. Mardi Gras est un temps de festivals où beaucoup de personnes célèbrent et mangent la nourriture. Le Carnaval du Citron de Menton est un carnaval ou les personnes utilisent le citron fais sculptures et monuments. New Orleans Mardi Gras arrive avant la religion chrétienne, carême. Préparatifs pour le Mardi Gras se produit semaines et mois avant. Les trois couleurs de Mardi Gras sont vert, or et violet. Cette fête a lieu au mois de Février. Ce carnaval célèbre les citrons du Menton aux trés bon qualité. les gens mangent beaucoup. Le premier Mardi Gras américain a eu lieu le 3 Mars, 1699. D'autres coutumes incluent le port de masques, la décoration des flotteurs et la restauration de King Cake.
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