Il ya trois couleurs utilisées pour le mardi gras. Ils sont violet vert et or. Mardi gras est un jour où les personnes célèbrent et mangent de la nourriture. En New Orleans mardi gras arrive près d'un autre jour lent. Les personnes mangent beaucoup de nourriture du 6 janvier au fat tuesday (Mardi Gras.) Les personnes font de grands chars et de beaux costumes. Ils commencent à faire des décorations des mois avant le mardi gras. Boulangeries sont très occupés et ils font beaucoup de pâtisseries. Les pâtisseries sont spécialement préparées pour le mardi gras.
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